Tutorial da Aimi | Qual é melhor? Maquete ou Bolo de Verdade?

 Maquete

Vantagens:

1) Pode-se moldar da forma que quiser sem medo do bolo estragar ou partir.

2) Quando o cardápio é farto e já inclui tortas ou doces, geralmente os convidados já não "aguentam" mais comer o bolo e muitas vezes acabam não comendo ou desperdiçando a fatia por não conseguirem degustar tudo. Nesse caso, recomenda-se entregar bem-casados aos convidados para que eles possam levar para casa e comer quando tiverem vontade.

Desvantagens:

1) As vezes o valor cobrado pela maquete é quase ou mais do que um bolo de verdade. Nessa hora, pesquisar é muito importante. Tem doceiras que oferecem desconto quando se contrata os doces juntamente com a maquete.

2) Por não ser de verdade, o corte do bolo não fica tão real. Se para você isso é importante, não tem problema optar pela maquete com bolo de verdade (explicação mais abaixo).

Bolo de Verdade

Vantagens:

1) O corte do bolo é verdadeiro.

2) Os convidados terão o bolo de verdade para degustar. Para muitas pessoas existe um significado e se isso é importante, vale a pena.

Desvantagens:

1) Dependendo do porte da mesa, o tamanho do bolo não consegue ser grande o suficiente para compor proporcionalmente a mesa, pela dificuldade de transporte e risco de estragar ou partir.

2) O bolo pode derreter ou estragar na mesa durante a festa conforme a temperatura do ambiente.

3) O bolo pode entortar durante o transporte ou na mesa pela própria característica dele de ser de verdade, ter recheios e textura da massa. Hoje se coloca uma lâmina de acetato para manter o bolo reto. Mas alguns tipos de bolo não permitem essa lâmina pelo tipo de cobertura que é feito. 

Maquete e Bolo de Verdade

Sim! É um bolo parte maquete e parte bolo de verdade.

Ou uma ou duas maquetes maiores e um bolo de verdade separados que vão juntos para a mesa, formando um triângulo ou podendo variar a decoração na mesa com os 2 ou 3 bolos e maquetes. (estamos falando para miniweddings)

Vantagem:

1) Pode-se ter um bolo de verdade e maquetes de bolo preenchendo melhor a mesa para a decoração. Ou seja, ter as duas coisas ao mesmo tempo.

Desvantagem:

1) Custo é mais elevado. Avaliar o custo x benefício é importante, pois desta maneira o valor total pode ficar mais alto do que o estimado. Mas vale muito a pena se tiver os recursos pois costuma embelezar a mesa e atender a maioria das necessidades e expectativas.

Editorial Aimi Flores